Meilleurs jeunes cavistes de France, Alexis Zaouk (La Cave d’Alex, Nanterre) en 2020 et Léa Perret (Maison Nicolas, Lyon) en 2022 ont allié leurs forces pour créer, en collaboration avec le Domaine Calmel & Joseph la cuvée éphémère : « Les Jeunes Pousses 2023 ». Un vin bio en monocépage, 100% pinot noir, riche en saveur et idéal pour toutes les occasions. Pour le duo, cette cuvée propose « une approche moderne et décomplexée de la dégustation, pour mettre en avant les émotions plutôt que la technicité, qui peut parfois intimider certains dégustateurs ».
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